今日も元気です2

食と自然が豊かな釧路で暮らす日常 今、何がしたいですか?

2024-04-01から1ヶ月間の記事一覧

白虹 海霧を楽しむ

海霧で一面が乳白色の朝、知人海岸に架かる白虹短時間に目まぐるしく、出たり消えたり形を変えたりと楽しませてくれます 7:44 7:48 7:57 7:58 8:03

シルエットロマンス シーボーン・オデッセイの出港

15:31知人海岸の防波堤に黒い影 テトラポッドの上で釧路港のほうを見やるオジロワシです 16:34耐震旅客船ターミナルから大型船が出航してゆきます 船の上空を先導するかのように飛ぶカモたちの編隊 Seabourn Odyssey (32,477t)向かう先は、アメリカ合衆国ア…

袋角は日々成長してドアノブになる

9:04石炭列車臨港線跡に、いつものエゾシカの群れ 袋角の形が少し変わってきていますドーム状 ⇒ お団子 から ドアノブか何かのレバーのようなんとなく両手で握りたくなってしまう 石炭列車の終点で石炭集積所だった旧「知人駅」その鉄橋の下で 10:32ドアノブ…

ジャンレイさんのブルターニュとノルマンディーのお菓子

パティスリージャンレイさんのお菓子セット妻にお願いして、イベントが開かれていたMooで購入して来てもらったもの 現地を旅していっぱい感動を背負ってこられた菊田さんのお土産ともいえるお菓子です 宝石箱のような小箱に菊田さんの思いがギュッと詰まって…

ネコ窓の風景

18:01港の夕暮れ風景に誘われて、居間からデッキに出てみると 妻の部屋の窓から まあるも夕焼けを眺めている 18:03我が家のネコ窓 YKK AP

北海の crevettes grises (灰色小エビ)の美味しさに、つい躍りだす

道東では「砂エビ」と呼ばれる灰色の小さな海老ヨーロッパでも crevettes grises として食用に供されているそう gillespoire.muragon.com 妻が偶然にスーパーで見つけてきたのだけれど、えっ この時期に?と思いました釧路・白糠では10月以降のシシャモ漁で…

角 落ちるものあれば落ちざるものもあり、春の宵

16:30釧路埼の断崖にエゾシカ数頭 断崖下の消波ブロック近くにも みんな袋角のおダンゴ頭 16:33釧路埼のエゾシカたちも断崖を降りて 17:30ちょっとわかり難いけれど、石炭列車の臨港線跡沿いに集合 よく見ると、落角していないエゾシカがいました!けっこう…

平日の休み

14:15土曜日出勤の振替休日で、天気の良い平日に家でノンビリ過ごす幸せ 17:58日が暮れても絶好の空模様 18:41地球照が明瞭な細い月と木星その間には4等級の明るさになっているというポン・ブルックス彗星が見えているはずなのだけれど、手持ちのスマホカメ…

空を飛ぶもの

6:38釧路埼テラスの上空を飛ぶオジロワシ2羽 その1羽を牽制するようにカモメとカラスが現れて

一パイ555円の紅ズワイガニを愉しむ

妻がスーパーで目にして購入してきた釧路産の活ベニズワイガニ脚をもぞもぞと動かす生きの良さそれで1パイがなんと555円! けっこう大きいので甲羅がどのぐらいあるか私が測ろうとしたら 全長を測らなきゃ、と妻どこからどこが全長なんだか とりあえず、い…

春の落角 

6:05早朝の釧路埼テラスにエゾシカ角が無いのでメス鹿かと思ったら 頭に黒い小さなドーム状のものが2個、乗っかっています 一緒にやって来たもう一頭も同じ頭部 春先に枝角が落ちて、新しい袋角が生え始めたところのようです角はどこで落としたんだろう、気…

ガストーラ20周年パーティ

4月5日にオープン20周年を迎えたガストーラさんの記念パーティに参加させていただきました 安藤シェフが修業時代に過ごしたバスク地方のピンチョスが所狭しと並んでいます すごいメニューの数々! クオーレ漆崎シェフのサルシッチャとハギス お祝いの応援に…

道東のクジラを味わう

4月から始まった春の捕鯨で根室港に水揚げされたミンククジラが釧路市内に出回るようになり、さっそく妻が和商市場で購入してきました 旬のホタルイカとともに、クジラ料理を味わいます ミンククジラのタルタル 卵黄と軽くからめて 酒肴にぴったり! ミンク…

くるみを偲んで

昨年末のもこと同じく、知人(シレト)の海が見える前庭で くるみを荼毘に付しました くるみ も もこ も、岩合さんに撮ってもらえて良い思い出ができました 享年19 どうぞ、安らかに