今日も元気です2

食と自然が豊かな釧路で暮らす日常 今、何がしたいですか?

2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧

料理と中澤さんのワインペアリング Tepp's

「中澤さんをゲストにお呼びして お料理と中澤さんのワインペアリングです」と案内を頂いて一路、札幌の狸小路へ 数年ぶりにJR特急おおぞらへ乗車して新得駅で見かけたカラフルなペイント列車 車窓から望めた北広島のエスコンフィールド球場の威容は、やはり…

鳥三昧 釧路埼

11:33知人礁の海上を飛んで行く鳥の群れ カモの仲間のようです 11:37同じ頃にお隣さんちの上空を舞う猛禽類2羽 この界隈に棲むオジロワシ カメラのオート機能任せで、なんとか飛んでいる姿を撮影できました 17:39(妻撮影)私がベッドで居眠りしていた間の…

早春 フキノトウ天ぷら

釧路も雪解けが急速に進み、我が家の庭でもフキノトウがぽつぽつと顔を見せ始めました エゾシカのふんもいたる所にあって、踏まないように歩くのが大変(笑) さっそく妻がフキノトウをいくつか収穫し 私の帰宅を待って 天ぷらにしてくれました 揚げたてのフキ…

雪解け「チーズカレー南」 城山東家

前夜にたらふく呑んで体がまだふわふわしている日のブランチは、城山東家さんでお蕎麦を食べて活を入れるのが我が家流妻はド定番の「鳥せいろ」 期間限定のトッピング「ちくわ天」も、もちろん必須二人で半分こするとちょうど良いです 白糠酪恵舎のチーズを…

友人還暦祝い 炉ばたとワインK

16:35暮れる夕日の上空にかかる飛行機雲を眺めて、釧路埼 友人の還暦をお祝いに、6人でご近所さんのお店へ この料理には日本酒が吞みたいね~! というタイミングで供された地酒「福司」 とても楽しい時間でした

ツグミ 釧路埼 舟木コーヒー

9:59お隣さんちとの間の庭で跳ね回るツグミこのところよく見かけます眼の上の「クリーム色の眉斑」が見分けポイントの一つ 冬に入るとともに群れは分散し、開けた場所で見られることが多くなる。地上を数歩歩いては立ち止まることを繰り返しながら、ミミズな…

おひな様 いちご桜餅

(妻撮影)妻が購入した Atelier NON NON さんの「あそべるお雛様」 (妻撮影)こんなに小さい、とっても小さい、すごく小さい… (妻撮影)しかもすべてのパーツを動かせて、遊ぶことができる 今年はそんなことを楽しみながら、菓子処「なかじま」さんの い…