今日も元気です2

食と自然が豊かな釧路で暮らす日常 今、何がしたいですか?

シーズンイン 白糠産毛ガニ


白糠での毛ガニ漁が始まりました!
今季の初ものを妻が購入
      
毛ガニに目が無いカンタに品定めしてもらいます
     
年ごとに色々な海産物の価格が上昇に転じていますが、この毛ガニも例外ではありません
     
心して、いただきます
     
脚を味わい
    
胴の部分の身をほぐして甲羅に盛り
     
カニ味噌和えに
     
伯楽星ひやおろしと、しみじみ楽しみました